摘要: 当一个物理系统在发生连续相变的时候，微观尺度的细节不再扮演重要角色，一个宏观尺度的普适理论原则上可以描述相变的物理现象，无论此相变发生在什么具体的物理体系中，例如液氦超流体，液晶，生物细胞膜，超冷原子，甚至于整个宇宙早期的宏观结构6。普适性理论对于描述平衡态物理已经取得相当大的成功。然而当系统快速通过相变过程的时候，其演化过程是否也能用一个普适性理论来描述呢？