摘要: 在生物学范围之外，人类所观察到的最为丰富多来的形态就要数相变过程中的产物．和复杂的生物形态的演变问题相比较，相变中对应的问题显然要简单得多，有可能作为理解这一具有普遍性问题的突破口．长期以来，晶莹对称的雪花赢得了人们的赞赏和惊奇．在中谷（Ｕ．Ｎａｋａｙａ）的《雪晶》一书中［１］，汇集了大量的雪花照片，琳琅满目，令人爱不释手．翻阅金属学家为钢铁生产实践需要所编纂的金相图谱［２］，我们也为冶金和?...