中国物理学会期刊
Chinese Physics Letters Chinese Physics B 物理学报 物理 中国物理学会期刊网
高级检索

物理学在酿酒工业中的应用

    摘要
  • 摘要: 介绍了在酿酒工业陈化过程中所用到的八种物理学方法，它们是静电、磁场、红外线、微波、Ｘ射线、γ射线、光学和电子综合催陈方法，并对每种方法的工作原理、使用条件设备和效果简单地作了介绍。

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回